Limonada casera
Limonada fresca con zumo de limón recién exprimido, azúcar y hielo. Se prepara en 10 minutos y se puede adaptar al gusto.
Actualizada el
- Preparación10 min
- Total10 min
- Raciones6 vasos
- DificultadFácil
La limonada casera no tiene nada que ver con la comprada: lleva solo limón, agua y azúcar, y el sabor es limpio y refrescante. La clave es exprimir los limones justo antes de servir y ajustar el dulzor al gusto.
Se puede preparar con una base de sirope para que el azúcar se disuelva del todo, o directamente en la jarra removiendo bien. Con unas hojas de menta o de albahaca gana mucho.
Ingredientes
- 6 limones (unos 250 ml de zumo)
- 150 g azúcar (ajusta al gusto)
- 1,2 l agua fría
- 1 puñado hielo
- 6 hojas de menta (opcional)
Preparación paso a paso
-
Exprimir
Lava los limones y exprímelos. Cuela el zumo para retirar las pepitas.
-
Disolver el azúcar
Mezcla el azúcar con unos 200 ml de agua templada y remueve hasta que se disuelva por completo.
-
Mezclar
Vierte el sirope y el zumo en una jarra, añade el agua fría restante y remueve.
-
Servir
Sirve con mucho hielo y hojas de menta. Prueba antes y ajusta de azúcar o de agua.
Consejos y trucos
Frota los limones con la palma de la mano antes de exprimirlos para que suelten más zumo. Con agua con gas queda una limonada burbujeante.
Cómo conservarla
Aguanta 2 días en la nevera tapada. Añade el hielo solo al servir.
Información nutricional (por ración, aproximada)
- Calorías
- 100 kcal
- Proteínas
- 0,2 g
- Hidratos
- 26 g
- Grasas
- 0,1 g
Preguntas frecuentes
¿Cuánto azúcar lleva?
Unos 25 g por vaso es un dulzor medio. Empieza con menos y añade según tu gusto.
¿Puedo usar miel?
Sí, pero disuélvela en agua templada, ya que en frío cuesta mezclar.
¿Se puede hacer sin azúcar?
Sí, con edulcorante o con sirope de agave. El sabor será algo distinto.
